Den Proefzolder 26 september – “Herzeels”plankje & Den Proefzolder goes HOP

22 09 2009

Herzele telt met De Ryck en Van Den Bossche twee brouwerijen op haar grondgebied. Het moet niet altijd van ver komen om goed te zijn, tijd dus om een “Herzeels”plankje samen te stellen. Zowel brouwerij De Ryck als brouwerij Van Den Bossche brachten wat vernieuwing in hun gamma. We proeven enkele van hun bieren:

–          Arend Tripel ~ brouwerij De Ryck

–          Steenuilke ~ brouwerij De Ryck

–          Buffalo Belgian Bitter ~ brouwerij Van Den Bossche

–          Buffalo Belgian Stout ~ brouwerij Van Den Bossche

Opgelet! Den Proefzolder sluit haar deuren om 14u. Wie zin heeft kan daarna samen met ons een bezoekje brengen aan het HOP Karakterbierfestival in Bissegem (op een boogscheut van Heule).

We gaan natuurlijk niet met een lege maag richting Bissegem. De aankoop van nog enkele Schotse Single Malt whiskyvaten  inspireerde me om wat te experimenteren met whisky in de keuken. Op het menu staat een met Glenfiddich Special Reserva  geparfumeerd  en met Boursin, aardappelpuree en rivierkreeftjes gevuld Francelinepetatje, genapeerd met een roomsausje van Melchior Bourbon Barrel Oak Aged.

Tot zaterdag?

Met schuimende biergroeten,

Glenn & Davy


Acties

Information

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s




%d bloggers op de volgende wijze: