Den Proefzolder – 23 mei “Deens-Amager”plankje

21 05 2009

Na het proeven van de bieren van twee Noorse brouwerijen is deze keer Denemarken aan de beurt. Amager (spreek uit “Amar”) Bryghus is een kleine brouwerij in de buurt van Kopenhagen. Twee vrienden amateurbrouwers zetten de stap naar een professionele brouwerij, een verhaal ons niet helemaal onbekend. We proeven de volgende bieren:

  • Amager Imperial Stout
  •  Hr Frederiksen
  • Fru Frederiksen
  • Batch One

Ondertussen liggen al vier Calvadosvaten gevuld met bier op Den Proefzolder. Bij aankoop van de vaten hebben we ook wat Calvados gekocht die 8 jaar lang lag te rijpen in die vaten. De brasseriekeuken haalt deze keer zijn inspiratie bij de Calvados. Breng een bezoekje aan Den Proefzolder, het is een beleving!

__________________________________________________________________________________

After tasting beers of two Norwegian breweries, Danmark is on the menu. We will taste some beers from Amager Bryghus:

  • Amager Imperial Stout
  •  Hr Frederiksen
  • Fru Frederiksen
  • Batch One

In the mean time, 4 Calvados oak barrels are filled with beer. We will serve a by those barrels inspired dish in our brasseriekitchen. Hope to see you this saturday

Glenn & Davy


Acties

Information

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s




%d bloggers op de volgende wijze: